Prepararon salmorejo cordobés, ceviche peruano de corvina, empanadillas de manzana y canela y chupa-chups tres quesos. Un total de 35 personas mayores, usuarias del servicio de Teleasistencia Domiciliaria (TAD) del Ayuntamiento de Madrid, gestionado por ILUNION Sociosanitario, han participado estos días en un original y ameno taller de cocina navideña.

La actividad tuvo lugar en la escuela de cocina ‘De olla y sartén’, en la que prepararon estas delicias navideñas como auténticos chefs, con una activa participación de las personas mayores, bien cocinando, bien intercambiando trucos de cocina (especialmente las mujeres), y, sobre todo, chascarrillos, en un clima de diversión y buen ambiente. “A mí de la cocina, lo que me gusta es comer”, reconocía uno de los señores, socarrón, con una sonrisa traviesa.

Entre los asistentes había también algunos matrimonios que fueron a pasar un rato divertido. “¿Ves cariño cómo en la cocina siempre viene bien una mano?”, llegó a decirle una de las señoras a su esposo, mientras éste le recordaba que él ya echaba una mano yendo a la compra y recogiendo...

“Yo, las empanadillas las hago mejor en el horno, y me quedan buenísimas”, explicaba otra participante a la personas que tenía al lado, mientras recalcaba que ella es de las que ha comido siempre “cinco veces al día y con poca grasa”, porque es importante tener una alimentación saludable.

Tras preparar las viandas, que se elaboraron en dos grupos diferenciados, se reunieron todos en la misma sala para saborearlas. “¡Mmm, pero qué rico ha quedado!”, era el comentario más compartido, mientras la profesora sonreía de oreja a oreja con satisfacción. “Creo que han estado muy a gusto”, confesaba a una compañera. Y, entre cata y cata, profesores y alumnos aprovecharon para brindar por lo bueno de la vida...

El taller de cocina navideña forma parte de las iniciativas que lleva a cabo ILUNION Sociosanitario para que las personas mayores que viven solas o con una escasa red social, y que pasan gran parte de su tiempo en el domicilio, rompan su rutina y reciban un estímulo que les anime a llevar una vida más activa y afrontar su día a día de una forma positiva.