• En Villaviciosa (Asturias) se medirá con los mejores en el veterano Concurso de Sidra Casera, en agosto

Gusta experimentar con sus manzanas. No es cosa reciente. Asturiano por los cuatro costados, ejerce de anfitrión allí donde se precie. Ha mamado la sidra. Compartir las alegrías es, además, su máxima en la vida, y este verano despliega su buen hacer a partir del líquido elemento en el Concurso de Sidra Casera del Concejo de Villaviciosa (Asturias).

José Ramón García Castañón, conocido por todos como Pepe, cuenta con 64 primaveras, es natural del concejo de Aller-Parroquia de Nembra, ejerció como profesor de Secundaria en un Instituto de Oviedo, enseñando dibujo técnico, y tras superar el mal trago de quedarse ciego, con 46 años, afirma que, en lo básico, esta pérdida no cambió su vida. “Dejé la enseñanza, sí, pero por lo demás seguí haciendo las cosas de siempre: mi huerta, mi sidra, mi gente... Vivo donde vivo y seguimos haciendo lo mismo, con un poquitín más de dificultad pero ya no solamente por la ceguera sino por los años, que empieza la artrosis y ésta provoca que te canses más”, comenta. Y, a renglón seguido, reconoce que “asimilar la ceguera” cuesta un rato aunque, “una vez que la tienes asimilada, lo demás va, digamos, sobre ruedas”, mientras titubea para añadir... “bueno, sobre ruedas frenadas, se entiende” (formato MP3).