Afiliados tinerfeños se inician en la cata de vinos
Una decena de afiliados y trabajadores de la ONCE de Tenerife participaron a principios de abril en un curso de iniciación a la Cata de Vinos, organizado conjuntamente por la ONCE en Santa Cruz de Tenerife y la Sociedad Cooperativa Cumbres de Abona (Arico – Tenerife).
Durante dos días, los asistentes realizaron de la mano de un experto un viaje por los vinos canarios, en general, y de Tenerife, en especial. Conocieron así las particularidades de un cultivo histórico en las islas, sus variedades, tipos de elaboraciones, sobre todo, a través de la cata sensorial de vinos, adaptada en este caso a las necesidades del colectivo de personas ciegas o con discapacidad visual. Una amplia colección de vinos blancos, rosados, tintos y dulces elaborados por la bodega Cumbres de Abona (D.O.P. Abona), unidos al aceite de oliva virgen extra Oleoteide, también de producción propia, pusieron a prueba 
(0,47 MB) las percepciones aromáticas y gustativas de los que se iniciaron en este apasionante mundo de la cata de vinos.